談有機咖啡（Organic coffee）
作者：男爵
近幾十年來由於環保意識及健康概念的興起，「有機」這個名詞也隨著普遍了起來。現在到市場上一看，「有機蔬菜」、「有機水果」等等都隨處可見。
當然，對咖啡來說也不例外。目前在生豆市場上都會看得到特別標明為「有機」（Organic）的咖啡豆。
至於什麼才算是「有機咖啡」呢？它和一般的咖啡有什麼不同？雖然各家說法不一，但筆者在此歸納幾點一般「有機咖啡」栽種的特別之處，供大家參考：
部落格的名稱， 源自於一個令人動容的愛情故事， 更源自於一個小孩單純而感人的夢想。 在這裡， 我們什麼都聊--- 聊音樂、聊文學、 聊桌上的一杯咖啡，或者窗外的夕陽， 聊聊如何在養家活口之餘，人生能活得再有意思一點……… 故事，讓生命多了幾分精采； 感動，讓生命多了幾分值得； 智慧，讓生命多了幾分圓滿； 希望來到這裡，讓大家的人生多幾分的精采。
