作者：男爵
希望透過我們部落格對咖啡相關的常識，作較系統性的介紹，讓喜愛咖啡且對咖啡有興趣的咖啡迷們，對咖啡能有一個較完整的概念和瞭解。
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| 阿拉比卡咖啡樹不須長太高即可開花結果 |
對一般只是純粹喜歡喝咖啡的人來說，，瞭解咖啡豆會因品種的不同，而有不同的品質與風味，可能顯得比較重要且和自己切身相關。關於這方面，我在之前發表的文章裡已有詳細的介紹。
而接下來這陣子我要談的內容，或許就顯得較學術性了些。為了不要讓大家覺得太枯躁艱澀，我儘量以淺顯易懂的方式作口語式的陳述，若您對於咖啡，除了幾分好奇之外，也想有更深入的瞭解，那麼可不能錯過這些。
好，現在我們就先從植物的角度來談談咖啡樹及和咖啡樹相關的一些名稱或概念。
