2013年9月8日 星期日

【男爵的咖啡專欄】關於咖啡樹的一些相關常識(二)-----談何謂「咖啡帶」及咖啡園裡的「遮蔽樹」

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作者:男爵
 
 
何謂「咖啡帶」(Coffee Belt

       這是大家在咖啡相關書籍很常見的一個名詞。它的原意乃在泛指全球種植咖啡的分佈區域。
        由於咖啡樹適合生長的氣候條件都位於熱帶或亞熱帶區域,大體上剛好以赤道為中心,而介於南、北迴歸線25度之間,不論是非洲、美洲或亞洲,只要在此區域內幾乎均有種植,攤開地圖來一看,它就好像是以赤道為中心劃出來的一條區域地帶。